Поесть в заведениях Киева

Поможем выбрать среди 12 заведений

Основные Фильтры
Средний чек, грн
от
до
По поводам
Выберите тип
Тип заведения
Выберите тип
Район
Выберите тип
По кухне
Французская
По особенностям
Выберите тип
Метро
Выберите тип
Сети и групы
Выберите тип
Тип мероприятий
Выберите тип
С кем пойти
Выберите тип
Заведения на карте
Показать карту Скрыть карту

Ничего не найдено

9 французских блюд, которые должен попробовать каждый

Нестандартное сочетание ингредиентов, пряности, травы, завораживающие ароматы, прекрасные вина и сыры — все это Франция. Чтобы ее почувствовать, необязательно отправляться в Европу, можно приготовить одно из блюд дома. Если перед вами стоит выбор между десертом или основным — готовьте оба.

Перечень изысканных французских рецептов можно продолжать долго. Но попробовав хотя бы несколько из этих 9, обязательно захочется посетить Францию. Конечно, каждое блюдо можно сопровождать вином. Этот напиток считается главным во всех регионах страны. Его сочетают с мясом, сыром, десертом, закусками и другой едой.

Обзор лучших основных блюд

Одним из самых популярных рецептов считают «Киш» — открытый пирог. Французы вложили фантазию в это блюдо и смогли сделать так, чтобы вкус не менялся даже, если подать его холодным.

Всем известно, что лук — овощ-фаворит у французов, как картошка у белорусов. Его подают в каждом ресторане. Есть множество вариаций приготовления овоща, но истинно французское блюдо — луковый суп. Лучшая еда с историей — это рататуй. Изначально его готовили небогатые крестьяне из всего, что найдется на кухне. Теперь он считается обязательным для каждого заведения.

Кухню Франции можно разделить территориально. Например, кассуле родом с юга. Приготовление требует много времени, поэтому его подают по особым случаям. Многие слышали о гратене. Это блюдо также называется тартифлет. Его основные ингредиенты — картошка и бекон. Получается сытно, аромат вызывает слюнки.

Паштет давно ассоциируется с обыденностью, эта кремообразная паста уже никого не удивляет. Но мало кто знает, что блюдо пришло именно с Франции. Готовить его лучше из печени курицы или теленка.

Переходим к сладкому

Ни один француз не обходится без круассана на завтрак с чашечкой кофе. Эта простая выпечка покорила сердца многих людей благодаря хрустящей корочке, слоеному тесту и разнообразной начинке.

 

Клафути — не самый известный десерт, но очень популярный во Франции. Это что-то среднее между пирогом и запеканкой. Традиционный рецепт содержит вишню, которая дает уместную кислинку сладкому десерту.

Традиционная французская кухня

Современные популярные блюда отличаются от классических. Французы расценивают свою кухню как искусство, поэтому получается так вкусно и необычно. Повара могут сочетать мясо и сладкие соусы, творить чудеса с лягушачьими лапками, улитками. Стоит упомянуть о традиционных блюдах, вот небольшой список:

  1. Кок-а-вин. Петух в красном вине считается сложным для приготовления блюдом. Тонкости способен понять и воплотить не каждый повар. 
  2. Фуа-гра. Паштет из гусиной печени. Главный ингредиент берут только у специально выведенных птиц. Для этого всю жизнь гуси питаются по особой диете.
  3. Профитроли. Выпечка из нежного теста, которая сложна в приготовлении. Профитроли начиняются заварным кремом или нежным сыром. Поэтому могут быть как десертом, так и закуской.
  4. Трюфели. Вид грибов с необычным вкусом и запахом. Их готовят разными способами. 

Популярные французские заведения в Киеве

Топ-заведение, где можно познакомиться с французской кухней, — "название заведения".

Каталог других популярных заведений уже размещен на сайте. Среди всех вариантов вы сможете найти подходящий для себя.

На сайте restme.com.ua размещаются только честные отзывы от реальных поситителей. Покупные рейтинги исключены. Чтобы поделиться мнением о заведении, нужен чек. Удобный поиск помогает сравнить и решить, куда сходить.

Кафе

Дополнительные услуги

Тип кухни

"название заведения"

 

французская,

"название заведения"

 

Французская

"название заведения"

 

Французская

При выборе, в какое пойти заведение, обратите внимание на стоимость блюд. С меню можно ознакомиться на страничке заведения. Для удобства указан номер для связи. Вы можете уточнить актуальность цен и наличие свободных мест не выходя из дома.

Данный сайт используются файлы cookie для улучшения предоставления услуг. Оставаясь на нашем сайте, вы даете согласие на использование файлов cookie.
Принимаю