Азиатская кухня: не рисом единым известен Восток
Восточная кулинарная культура ассоциируется со злаковыми, лапшой и соевым соусом. Однако, блюда азиатской кухни разнообразны и оригинальны благодаря комбинации других сытных и вкусных продуктов. Азиатскую еду готовят с использованием ароматных специй и пряностей, из-за чего многие считают ее острой. Сочетание перца, карри, куркумы и имбиря с другими добавками будоражат вкусовые рецепторы, насыщают блюда новыми ароматами и улучшают их внешний вид. Кроме того, базовыми ингредиентами служат устричный и рыбный соусы, рисовый уксус, кокосовое молоко и кунжутное масло.
Среди желающих вкусно покушать встречаются не только любители домашних котлет или борща. Люди открывают для себя новые вкусы и хотят экзотики, которой полна восточная кулинарная культура. В Украине активно появляются кафе и рестораны, ставшие популярными азиатскими заведениями. Разберемся, что это за локации и чем там кормят.
Лучшие гастрономические точки Киева с азиатской кухней
Желающие полакомиться традиционными восточными блюдами наверняка в поисках места, где можно не только насладиться вкусной едой, но и окунуться в соответствующую атмосферу и получить удовольствие от проведенного времени. В столице такую комбинацию предлагают два популярных азиатских заведения. Проведем небольшой обзор каждого из них.
- "название заведения".
- "название заведения".
Сравнение заведений по ключевым критериям поможет определиться, в какое пойти за гастрономическим удовольствием и хорошим времяпровождением.
|
Критерий |
"название заведения" |
"название заведения" |
|
Тип кухни |
азиатская |
азиатская |
|
Цены |
||
|
Время работы |
||
|
Фишки заведения |
Топ-5 блюд азиатской кухни: с экзотикой на «ты»
Определившись, куда сходить, нужно решить, что заказать по доступным ценам. За раз невозможно перепробовать все блюда, поэтому лучше начать с традиционных восточных шедевров.
- Суп том-ям-кунг. Тайское острое блюдо на основе куриного бульона с креветками. Необычного вкуса достигают благодаря комбинации контрастных ингредиентов. В тайском супе сочетаются кислинка лайма, нежная сладость кокосового молока и острота красного перца.
- Кимчи. Традиционное корейское блюдо, которое готовят в популярных азиатских заведениях. Официант принесет вам ферментированные овощи, приправленные красным перцем, чесноком и имбирем. Зачастую квасят пекинскую капусту, кроме нее экспериментируют с огурцами, редисом и редькой.
- Спринг-роллы. В рейтинг популярных азиатских блюд входят блинчики из рисовой бумаги с начинкой из морепродуктов, мяса и овощей. Спринг-роллы подают сырыми, обжаренными, запеченными, отдельно или в качестве дополнения к салатам или супам.
- Фунчоза. Внимания заслуживает стеклянная лапша, которую готовят с использованием приправ, грибов или овощей. Благодаря мясу и бобовым получается сытное и вкусное блюдо.
- Жареные бананы. Тайский десерт завоюет сердца любителей простой и вкусной еды. Плотные бананы в кляре из муки, сахара и кокосовой стружки обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
Когда нужно найти кафе или ресторан с азиатской кухней для ужина с семьей или общения с друзьями, на помощь придет гид по заведениям restme.com.ua. В каталоге сервиса собрана информация о гастрономических точках с отзывами реальных посетителей. Мобильное приложение позволяет забронировать столик, а система скидок и акций – получать кэшбек от стоимости заказов друзей. Сервис restme.com.ua – ваш путеводитель в мире вкуса!
